Τα 8 οφέλη της μπύρας

Ότι δεν συγκαταλέγεται στα «υγιεινά» τρόφιμα, δεν συγκαταλέγεται. Μήπως, όμως, μας προσφέρει και θετικά πράγματα;

Η μπύρα σε περιορισμένες ποσότητες την μέρα, ας πούμε 1-2 το πολύ, δεν κάνει τόσο κακό στον οργανισμό όσο καλό!

Κάνει καλό στην καρδιά
Άλλη έρευνα που πραγματοποιήθηκε πάνω στην μπύρα, αυτήν την φορά στην Ιταλία, έδειξε πως σε δείγμα πάνω από 200 χιλιάδες άτομα όσοι έπιναν ένα ποτήρι μπύρα την ημέρα είχαν κατά 31% μειωμένη πιθανότητα να εμφανίσουν καρδιακές παθήσεις, λόγω των φυσικών αντιοξειδωτικών που περιέχει η μπύρα, τις φαινόλες.

Δυναμώνει τα κόκκαλα

Χάρη σε ένα συστατικό της, που ονομάζεται πυρίτιο, η μπύρα συμβάλει στην καλή υγεία των οστών. Έρευνα διαπίστωσε πως τα άτομα που κατανάλωναν σταθερά 1-2 ποτήεια μπύρα ανα ημέρα, είχαν μεγαλύτερη πυκνότητα οστών.

Αλλά εκείνοι που κατανάλωναν περισσότερο από την ποσότητα αυτή εμφάνιζαν μεγαλύτερο κίνδυνο καταγμάτων.

Όχι (αρτηριακή) πίεση!
Μια μελέτη του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι οι γυναίκες 25-40 χρονών που κατανάλωναν μπύρα είχαν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με εκείνες που έπιναν άλλα ποτά.

Ευεργετεί τα νεφρά
Έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2011 διαπίστωσε ότι η μπύρα βοηθάει στην μείωση του κινδύνου εμφάνισης πετρών στα νεφρά.

Ο λόγος πίσω απο αυτό ειναι η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό που της προσδίδει διουρητική δράση.

«Αγκαλιάζει» τον εγκέφαλο
Σύμφωνα, πάντα, με τους ερευνητές έχει την δυνατότητα να μειώνει πνευματική εξασθένηση των γυναικών μεγάλης ηλικίας τουλάχιστον κατά 20%.

Βιταμίνες Β
Ένα ποτήρι μπύρας μπορεί να δώσει στον οργανισμό το 12,5% της απαραίτητης ημερήσιας πρόσληψης της βιταμίνης Β6.

Ενάντια στον καρκίνο
Η ουσία xanthohumol, ένα φλαβονοειδές που βρίσκεται στα άνθη λυκίσκου και στην μπύρα, δρα ενάντια στα ένζυμα που προκαλούν καρκίνο.

Φυτικές ίνες

Η μπύρα φτιάχνεται από κριθάρι, το οποίο περιέχει μία διαλυτή ίνα, την β-γλυκάνη. Έτσι εκτός από πλούσια σε φυτικές ίνες η μπύρα βοηθάει και στην μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης εξαιτίας της β-γλυκάνης.

 

Πηγή: neolaia