Στα Χανιά βρέθηκε η νέα εκπομπή με τον τίτλο “My Greece” που παρουσιάζει η Δέσποινα Βανδή. Η δημοφιλής τραγουδίστρια σε έναν ρόλο διαφορετικό απ’ ότι την...
Νόστιμα και παραδοσιακά κουλουράκια για να μοσχομυρίσει όλο το σπίτι! ΥΛΙΚΑ 1.280 γρ. αλεύρι 260 γρ. βούτυρο φυτίνη 4 αυγά ½ κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι νερού...
Είναι από τα γεύματα που ετοιμάζονται πριν καλά-καλά σκεφτείς να τα φτιάξεις. Δεν είναι δα και καμιά πυρηνική φυσική. Ένα αυγουλάκι, λίγο λαδάκι (ή βούτυρο) και...
Το κατσικίσιο τυροζούλι είναι ένα εξαιρετικό ημίσκληρο λευκό τυρί, με γεμάτη γεύση και μόλις 16% λιπαρά είναι ιδανικό και για ελαφριά διατροφή. Ο δε μαρουβάς είναι ένα παραδοσιακό κρασί, που...
Σαν το σουφλέ δεν έχει! Πόσο μάλλον σαν το σουφλέ φτιαγμένο από τα χεράκια της μαμάς! Ποιος και ποια από εμάς δεν θυμάται τον εαυτό του...
Η παρασκευή της δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, ενώ και τα υλικά που θα χρειαστείτε για την μπουγάτσα είναι απλά. Δεν έχετε παρά να τη δοκιμάσετε και...
Όσπρια, πρωτοφανίστικα αγριόχορτα (η προ δεκαημέρου βροχούλα έκανε κιόλας το θαύμα της), αλλά και πιο βαριά φαγάκια άρχισαν να μυρίζουν τώρα στις κουζίνες μας. Το χοιρινό...
Θα τρομάξετε αν σας πούμε πόσο παλιό φαγητό είναι το κεμπάπ. Υπάρχει εμφάνιση του στη Σαντορίνη τον 17 π.Χ. Όταν δηλαδή ακόμα οι άνθρωποι έτρεχαν δίπλα-δίπλα με τα βουβάλια....
Οι τηγανητές πατάτες για να πετύχουν σωστά, θέλουν την ίδια προσοχή που θέλει και ένα κανονικό φαγητό. Ξέχνα για λίγο τις φριτέζες και τις πατάτες που...
Υλικά για τη ζυμή: 13γρ. νωπή μαγιά ή 4γρ. ξερή 400ml. χλιαρό νερό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 ml. Ηλιέλαιο 500γρ. αλεύρι για...
Δε θέλουμε να σου γράψουμε πολλά λόγια, μονάχα πως αυτή η συνταγή κλείνει… σουβλατζίδικα. Διάβασε παρακάτω πώς θα φτιάξεις λαχταριστό γύρο χοιρινό, ακριβώς όπως τον φτιάχνει ο...
Ζούμε σε εποχές που οι μοντέρνες συνταγές είναι της μόδας και καμιά φορά ξεχνάμε πως η απλότητα των παραδοσικών συνταγών και οι καθαρές και γέματες γεύσεις...