Εδώ και δεκαετίες έχει παγιωθεί στην συνείδηση των γονέων ότι από την στιγμή που θα δώσουν το παιδί τους κάτι να φάει στην παραλία, πρέπει να...
Δεν νομίζω πως είμαι ο μόνος που αυτές τις ημέρες της καραντίνας ανοίγω συνέχεια το ψυγείο και κάνω καταδρομικές επιχειρήσεις. Άλλωστε δεν έχουμε και επιλογές. Μέχρι...
Υπάρχουν μερικά φαγητά που συνδέονται τόσο πολύ με έναν τόπο που σχεδόν καταλήγουν να αποτελούν ένα είδος ταυτότητας. Σε αυτήν την κατηγορία ανήκει το Γαμοπίλαφο, το...
«Πιστεύουμε ότι το πολύ καλό φαγητό ξεκινάει από την οικογένεια και η δική μας οικογένεια ξέρει σίγουρα από καλό ελληνικό φαγητό!». Μ’ αυτόν τον τρόπο υποδέχονται...
Στο National Geographic Food Festival, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στο Λονδίνο στις 20 και στις 21 Ιουλίου θα συμμετέχει η Περιφέρεια Κρήτης. Ειδικότερα, η συμμετοχή της...
Την μαραθόπιτα πρώτη φορά την άκουσα από το στόμα μιας φίλης μου από τα Χανιά όταν με ρώτησε αν θα ήθελα να μου φέρει στη δουλειά δύο κομμάτια. Πραγματικά δεν...
Το StreetFoodFestival, το μεγαλύτερο φεστιβάλ φαγητού που πραγματοποιείται σε όλο τον κόσμο, αλλά και τα τελευταία 3 χρόνια στην Ελλάδα, έρχεται στα Χανιά, το τριήμερο 10-11-12...
Κάθε νησί έχει τη δική του σπεσιαλιτέ. Το δικό του ιδιαίτερο πιάτο που μέσα από το πέρασμα των χρόνων έχει καταστεί κάτι σαν ιδιότυπο σημείο αναφοράς...
Η Κρήτη έχει παράδοση σε νόστιμες συνταγές που δημιουργούν οι ντόπιοι και αφήνουν έκπληκτο κάθε επισκέπτη. Ομολογουμένως, κάποια κρητικά πιάτα είναι αρκετά διάσημα σε όλη την...
Θα τρομάξετε αν σας πούμε πόσο παλιό φαγητό είναι το κεμπάπ. Υπάρχει εμφάνιση του στη Σαντορίνη τον 17 π.Χ. Όταν δηλαδή ακόμα οι άνθρωποι έτρεχαν δίπλα-δίπλα με τα βουβάλια....
Είναι γνωστό σε όλους και απαράβατος κανόνας σε κάθε κουζίνα πως το κοτόπουλο πρέπει να μαγειρεύεται καλά και μάλιστα να καθαρίζεται σχολαστικά κάθε επιφάνεια με την οποία ήρθε...
Αγαπάμε την μπίρα. Χωρίς αυτή η ζωή θα ήταν πολύ διαφορετική. Και σίγουρα χειρότερη. Όμως το παρακάτω βίντεο, θα μπορούσε να είναι και στιγμιότυπο στην κόλαση. Το είδαμε, κλάψαμε...
