Η συνταγή της ημέρας: Σάντουιτς με αυγό

Ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες!

ΥΛΙΚΑ

• 3 αυγά βραστά (σφιχτά)
• 1 στραγγιστό γιαούρτι (αν χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα αφαιρέστε 1-2 κουταλιές από το γιαούρτι)
• 1-2 κουταλιές μαγιονέζα (προαιρετικά)
• 2-3 κουταλάκια μουστάρδα
• άνιθο
• αγγουράκι τουρσί (4-5 μικρά)
• αλάτι, πιπέρι

Ψιλοκόβετε τα αυγά, τον άνιθο και τα αγγουράκια και τα αφήνετε στην άκρη. Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι με τη μουστάρδα και τη μαγιονέζα, αν τη χρησιμοποιήσετε. Ρίξτε τα ψιλοκομμένα υλικά στο μίγμα του γιαουρτιού και ανακατέψτε. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και δοκιμάστε. Οι δοσολογίες των υλικών προφανώς μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τα γούστα του καθενός, να προσθέσετε περισσότερη μουστάρδα, άνιθο ή αγγουράκια τουρσί, αν θέλετε. Σερβίρετε σε φρέσκο ψωμί.

 

 

Πηγή: breadandtea