ΚΡΉΤΗ

Μάζεψε φρέσκο χιόνι από τον Ψηλορείτη και έφτιαξε… Κρητική κανελάδα! | ΒΙΝΤΕΟ

Δημοσιεύτηκε

3 μήνες πριν

στις

4 Φεβρουαρίου 2024

από

Διονύσης Βραχωρίτης

Στους νεότερους θα ακουστεί παράξενο αλλά υπήρχε μια εποχή που ο κόσμος έπαιρνε χιόνι από τον Ψηλορείτη για να φτιάξει ένα αγαπημένο ρόφημα: την κανελάδα!

Γι’ αυτό καμιά φορά την έλεγαν και «χιονάδα»!

Η συνταγή απλή: Έβαζες σε ένα ποτήρι καθαρό χιόνι από τον Ψηλορείτη, κανέλα, νερό και αν υπήρχε ζάχαρη.

Μάλιστα συνήθιζαν υπαίθριοι πωλητές να την πωλούν, ενώ μερικοί έβαζαν μέσα και ρακί δημιουργώντας ένα ιδιαίτερο, δροσιστικό… κοκτέιλ.

Όπως αναφέρει και η ανάρτηση της σελίδας Δια-SOS-τε τη Μεσαρά:

«Τις κανελάδες που φτιάχναμε παλιά, όταν το χιόνι “επισκεπτόταν” τα χωριά μας τις θυμάστε; Αγαπημένο παιδικό ποτό, περιμέναμε πως και πως να χιονίσει , γιά να φτιάξουμε τη μαγική συνταγή με κανελάδα ή πολλές φορές με χούμελη, πετιμέζι (απο χαρούπι) όσοι είχαν στα σπίτια τους. Το Σάββατο πήγαμε στα όρη, κατεβάσαμε χιόνι και δείτε στο βίντεο τι κάναμε…»

Ακολουθήστε το Daynight.gr σε Google News, Facebook και Instagram.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Daynight.gr