Ξεροτήγανα Κρήτης από δύο χρυσοχέρες γιαγιάδες!
-
Μητέρα και κόρη χόρεψαν μαζί και ξεσήκωσαν τον κόσμο στο Μοναστηράκι Ρεθύμνου! | ΒΙΝΤΕΟ
-
Παππούδες από την Κρήτη ανοίγουν… βεντέτα με τις viral γιαγιάδες με τη βοήθεια του Μαμαλάκη – Δείτε το επικό βίντεο
-
Η κουμπάρα που «μάγεψε» τους καλεσμένους σε Ρεθυμνιώτικο γάμο! | ΒΙΝΤΕΟ
-
Πάνω από 2.000 κόσμος χθες στο γλέντι του Άρη Ρεθύμνου – Δείτε βίντεο και φωτογραφίες από την εκρηκτική βραδιά!
Δύο γιαγιάδες από τη Σητεία, η Ευαγγελία Συκιανάκη και η Αναστασία Χρυσουλάκη, συμπεθέρες και αυθεντίες στο τηγάνι μας φτιάχνουν τα περίφημα Λασιθιώτικα ξεροτήγανα.
Τα ξεροτήγανα αποτελούν ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα της Κρήτης. Παρασκευάζονται από λεπτή τηγανισμένη ζύμη στην οποία κατά την διαδικασία του τηγανίσματος δίνεται σπειροειδές σχήμα.
Λόγω της δυσκολίας αυτής της διαδικασίας συνήθως σε αυτό το στάδιο απαιτούνται 2 άτομα προκειμένου ο ένας να δίνει το σχήμα στην τηγανισμένη ζύμη όταν την βγάζει από το τηγάνι και ο δεύτερος να φροντίζει να μην τσαλακώνεται η ζύμη όταν μπαίνει στο τηγάνι.
![](https://www.daynight.gr/wp-content/uploads/2021/02/logo.png)
-
Ρέθυμνο3 ημέρες πριν
Νεκρός ηλικιωμένος τουρίστας σε παραλία του Ρεθύμνου
-
XANIA2 ημέρες πριν
Ανεξέλεγκτη η φωτιά στα Χανιά: Εκκενώνονται άλλα 2 χωριά
-
XANIA3 ημέρες πριν
Κρήτη: Χειροπέδες σε ιδιοκτήτη σκύλου – Τον είχε πεταμένο σε άθλιες συνθήκες
-
Ρέθυμνο3 ημέρες πριν
Μεγάλη αστυνομική επιχείρηση στον Μυλοπόταμο – Ψάχνουν τους δράστες ξυλοδαρμού του Ελληνοκαναδού