Ξεροτήγανα Κρήτης από δύο χρυσοχέρες γιαγιάδες!
-
Ο Ρεθυμνιώτης Γαβριήλ Τσουντάνης συγκινεί ξανά μαζί με το γιο του, Γιάννη
-
Συγκινητικές στιγμές στο Ρέθυμνο: Η Ολυμπιακή Φλόγα λαμπρύνει την πόλη μας! | ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ
-
Η Γεωργία είπε το «ναι» – Πρόταση γάμου σε γνωστό μαγαζί του Ρεθύμνου!
-
Κρήτη: Η επική αντίδραση γλυκύτατης γιαγιάς όταν υποψιάζεται ότι ο γιος της… τραβάει βίντεο!
Δύο γιαγιάδες από τη Σητεία, η Ευαγγελία Συκιανάκη και η Αναστασία Χρυσουλάκη, συμπεθέρες και αυθεντίες στο τηγάνι μας φτιάχνουν τα περίφημα Λασιθιώτικα ξεροτήγανα.
Τα ξεροτήγανα αποτελούν ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα της Κρήτης. Παρασκευάζονται από λεπτή τηγανισμένη ζύμη στην οποία κατά την διαδικασία του τηγανίσματος δίνεται σπειροειδές σχήμα.
Λόγω της δυσκολίας αυτής της διαδικασίας συνήθως σε αυτό το στάδιο απαιτούνται 2 άτομα προκειμένου ο ένας να δίνει το σχήμα στην τηγανισμένη ζύμη όταν την βγάζει από το τηγάνι και ο δεύτερος να φροντίζει να μην τσαλακώνεται η ζύμη όταν μπαίνει στο τηγάνι.
-
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ2 ημέρες πριν
10 λόγοι που το Πάσχα στο χωριό είναι Ο-ΝΕΙ-ΡΟ!
-
ΚΡΉΤΗ2 ημέρες πριν
Καλοκαίρι στο νότο της Κρήτης: ατελείωτες βουτιές στον Κομμό και σεργιάνι στα γραφικά Πιτσίδια
-
Ρέθυμνο2 ημέρες πριν
Πνίγηκε τουρίστας στην παραλία του Ρεθύμνου
-
ΛΑΣΙΘΙ3 ημέρες πριν
Προφυλακίστηκαν ο 50χρονος και η 40χρονη που συνελήφθησαν με τα 10,5 κιλά χασίς