Χωρίς κατηγορία
Η συνταγή της ημέρας: Χορτόπιτα με βλίτα
Η εβδομάδα ξεκιναει με παραδοσιακή πίτα!
Υλικά για τη γέµιση
1 κιλό βλίτα
2 σκελίδες σκόρδο
κρεµµύδια φρέσκα
2 µατσάκια µαϊντανό
αλάτι, πιπέρι
4 κουταλιές ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο
Υλικά για το φύλλο
½ κιλό αλεύρι
1 φλιτζανάκι ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο
1 φλιτζανάκι νερό
λίγο αλάτι, λίγη µαγιά
(4 μερίδες)
Εκτέλεση:
Κόβουµε τα βλίτα και τα τσιγαρίζουµε µε µπόλικο ψιλοκοµµένο κρεµµύδι, τον µαϊντανό, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια τα αφήνουµε να ψηθούν και τα στραγγίζουµε. Φτιάχνουµε µε τα υλικά για το φύλλο 2 χοντρά φύλλα. Απλώνουµε το ένα στο ταψί και βάζουµε πάνω τα βλίτα. Σκεπάζουµε µε το άλλο και αλείφουµε την πίτα µε ελαιόλαδο ή βούτυρο και την ψήνουµε σε µέτριο φούρνο µέχρι να ροδίσει.
Πηγή: rethymnoguide
-
LIFESTYLE3 ημέρες πριν
Πέθανε ο ηθοποιός Γιάννης Μαλούχος
-
LIFESTYLE3 ημέρες πριν
O νικητής Nemo έσπασε το βραβείο – «Kαι η Eurovision χρειάζεται διόρθωση» | BINTEO
-
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ3 ημέρες πριν
Επεισόδια μεταξύ Αλβανών στο Γαλάτσι για την ομιλία του Έντι Ράμα – Στο σημείο η αδερφή του Κατσίφα
-
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ3 ημέρες πριν
Κρήτη: Στο πόδι η Πυροσβεστική Υπηρεσία – Έρχεται ένα «καυτό» καλοκαίρι | ΒΙΝΤΕΟ