Σουβλιστές σταφιδολιές στα κάρβουνα – Το πρωτόγονο σουβλάκι των Κρητικών!
-
Ο Ρεθυμνιώτης Γαβριήλ Τσουντάνης συγκινεί ξανά μαζί με το γιο του, Γιάννη
-
Συγκινητικές στιγμές στο Ρέθυμνο: Η Ολυμπιακή Φλόγα λαμπρύνει την πόλη μας! | ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ
-
Η Γεωργία είπε το «ναι» – Πρόταση γάμου σε γνωστό μαγαζί του Ρεθύμνου!
-
Κρήτη: Η επική αντίδραση γλυκύτατης γιαγιάς όταν υποψιάζεται ότι ο γιος της… τραβάει βίντεο!
Πόσοι από σας γνωρίζετε τις σταφιδολιές;
Πιστεύω λίγοι κι ακόμα λιγότεροι ότι κάποτε τις ψήναμε σουβλιστές στα κάρβουνα.
Θυμάμαι τότε που ήμασταν παιδιά και βοηθούσαμε τους γονείς μας στο λιομάζεμα .
Τότε που δεν υπήρχαν παρά μόνο αιωνόβιες χονδρολιές και όλες σχεδόν οι εργασίες γινόντουσαν με τα χέρια.
Θυμάμαι τον πατέρα μου να μαζεύει μεγάλες σταφιδολιές , να τις περνάει από ένα αυτοσχέδιο ξυλάκι που έφτιαχνε επί τόπου και στη συνέχεια να ανάβει φωτιά και να τις ψήνει στα κάρβουνα .
Ήταν το “σουβλάκι” της εποχής !
Πεντανόστιμο, πόσο μάλλον όταν συνοδεύονταν και από λίγο παξιμάδι με καμιά ψωμοντομάτα.
Αξέχαστο γεύμα που θα προσπαθήσουμε να θυμηθούμε σήμερα…
Πάμε λοιπόν στο ΒΙΝΤΕO!
Πηγή: apopsilive
-
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ2 ημέρες πριν
10 λόγοι που το Πάσχα στο χωριό είναι Ο-ΝΕΙ-ΡΟ!
-
ΚΡΉΤΗ2 ημέρες πριν
Καλοκαίρι στο νότο της Κρήτης: ατελείωτες βουτιές στον Κομμό και σεργιάνι στα γραφικά Πιτσίδια
-
ΚΡΉΤΗ3 ημέρες πριν
Αφρικανική σκόνη: Πότε θα καθαρίσει η ατμόσφαιρα στην Κρήτη και την υπόλοιπη χώρα
-
Ρέθυμνο2 ημέρες πριν
Πνίγηκε τουρίστας στην παραλία του Ρεθύμνου