ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η συνταγή της ημέρας: Μπανανόψωμο
Ένα γρήγορο κέικ, με γλυκιά γεύση και ελαφρώς υγρή υφή που θα κάνει καλή παρέα με τον πρωινό καφέ σας ή ένα κρύο απογευματινό ρόφημα.
Υλικά
- 190γρ. αλεύρι μαλακό
- 185γρ. ζάχαρη
- 50γρ. μέλι
- 85γρ.σπορέλαιο
- 3 αβγά
- 10γρ. σόδα
- 100ml γάλα πλήρες
- ½ κουτ. γλυκού αλάτι (2 γρ.)
- 50γρ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
- 230γρ. μπανάνες ώριμες, ψιλοκομμένες
- ¼ κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη, το μέλι, το σπορέλαιο, τα αβγά, το γάλα, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο και τα ανακατεύετε με το φτερό μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές μίγμα.
Προσθέτετε το αλεύρι και τη σόδα συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά στο μίγμα. Τέλος ρίχνετε τις μπανάνες με τη σοκολάτα και ανακατεύετε ξανά.
Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μία φόρμα για κέικ και αδειάζετε εκεί το μίγμα που ετοιμάσατε. Το ψήνετε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, βγάζετε το μπανανόψωμο από το φούρνο, το αφήνετε να κρυώσει, το ξεφορμάρετε και σερβίρετε.
Πηγή: olivemagazine
-
Κόσμος2 ημέρες πριν
AstraZeneca: Αποσύρει το εμβόλιο κατά του κορονοϊού μετά την παραδοχή για σοβαρή παρενέργεια
-
ΗΡΑΚΛΕΙΟ3 ημέρες πριν
Έφυγε από τη ζωή γνωστή επιχειρηματίας του Ηρακλείου
-
ΚΡΉΤΗ2 ημέρες πριν
Ιερέας στην Κρήτη χτυπάει τις καμπάνες… χορεύοντας! Δείτε το απίθανο βίντεο
-
ΕΛΛΑΔΑ3 ημέρες πριν
Εντυπωσιακά βίντεο: Καρχαρίας έκανε βόλτες στη μαρίνα της Γλυφάδας!