Χωρίς κατηγορία
Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι
Απολαυστικές και εύκολες μπριζόλες συνοδεύονται με μία δροσερή σαλάτα.
Υλικά
- 2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
- ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ξυσμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
- 1 κουτ. σούπας μέλι
- 2-3 κουτ. σούπας μουστάρδα
- κρασί λευκό ξηρό
Διαδικασία
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τη σκελίδα σκόρδο μέχρι να μαραθεί και να βγάλει τα αρώματά της. Στο μεταξύ, ετοιμάζετε τη γαρνιτούρα σας.
Βγάζετε το σκόρδο από το τηγάνι και βάζετε τις μπριζόλες. Μόλις ροδίσουν και από τις 2 πλευρές σβήνετε με το κρασί, τις αλατίζετε και τις αφήνετε να ψηθούν. Περίπου 10 λεπτά πριν ολοκληρώσετε το μαγείρεμα, προσθέτετε το κρεμμύδι, το μέλι και τη μουστάρδα. Μόλις η σάλτσα δέσει , αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά. Σερβίρετε τις μπριζόλες σε πιάτα ζεστές με μια δροσερή σαλάτα ή τηγανητές πατάτες.
Πηγή: olivemagazine
-
ΚΡΉΤΗ2 ημέρες πριν
Τα 10 πιάτα της Κρήτης που ΔΕΝ γίνεται να μην έχεις δοκιμάσει!
-
Ρέθυμνο2 ημέρες πριν
Τρελάθηκε ο υδράργυρος στο Ρέθυμνο: Η θερμοκρασία ανέβηκε 11 βαθμούς μέσα σε 90 λεπτά!
-
ΚΡΉΤΗ2 ημέρες πριν
Το άγνωστο χωριό της Κρήτης, ένα πραγματικό διαμάντι για το νησί
-
XANIA3 ημέρες πριν
Καρέ καρέ η διάσωση της τραυματισμένης τουρίστριας από το φαράγγι της Σαμαριάς | ΒΙΝΤΕΟ