«Για το τραπέζι του ρεβεγιόν παίρνουν πάρα πολύ αρνί και μωρογούρουνο θέλοντας και κάτι πιο ξεχωριστό. Μεγάλη κατανάλωση έχουν επίσης και τα ντόπια λουκάνικα και απάκια.»...
«Έχει γίνει πιο μαζεμένος ο κόσμος, δηλαδή δεν παίρνει ποσότητες κρέατος που θα του περισσέψουν. Παίρνουν πλέον αυτό που χρειάζονται.» Αλλαγή στον τρόπο που παραγγέλνουν κρέατα...
