«Στο Φρατί βρίσκω τα πάντα: γαλατσίδες, ταραξάκο, μαρουλίδα, ζωχούς, λαγουδοπατούχα και φυσικά, σταμναγκάθι.» «Πράσινο χρυσό» στο Ρέθυμνο δεν αποτελεί μόνο το ελαιόλαδο, αλλά και τα πολύτιμα...
Ο μύθος της κρητικής διατροφής και ο θρύλος της μακροζωίας που συνοδεύει τους Κρητικούς βασίζεται σε ένα ταπεινό αλλά διόλου ευκαταφρόνητο μυστικό: τα χειμωνιάτικα χόρτα. Τα...