ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η συνταγή της ημέρας: Μυζήθρα σαγανάκι
Αγαπημένο ορεκτικό που δεν λείπει από κανένα τραπέζι! Μια συνταγή του Έκτορα Μποτρίνι.
Υλικά για 4 άτομα
- 200 γρ. μυζήθρα κομμένη σε κυβάκια
- 4 κ.σ. βούτυρο ανάλατο
- 1 κ.σ. αλεύρι από καλαμπόκι
- 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4 κ.σ. νερό
- 1 πρέζα καυτερό μπούκοβο
Εκτέλεση
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τη μυζήθρα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα δύο αλεύρια με το νερό και ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το σαγανάκι μέχρι να χυλώσει το τυρί και να ψηθεί καλά το αλεύρι.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και πασπαλίζουμε με μπούκοβο.
Πηγή: newsbeast
ΣΧΟΛΙΑ
Το Daynight.gr σέβεται απόλυτα το δικαίωμα σας στην ελεύθερη γνώμη στο πλαίσιο πάντα ενός κόσμιου διαλόγου. Τα σχόλια που ακολουθούν εκφράζουν και απηχούν αποκλειστικά τον αναγνώστη/ρια και το Daynight.gr διατητηρεί το δικαίωμα να μην αναρτά ή/και να διαγράφει απρεπή, υβριστικά και διαφημιστικά σχόλια.
[gs-fb-comments]