ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η συνταγή της ημέρας: Γαρίδες με σκόρδο
Ένα νόστιμο μεζεδάκι από τον Έκτορα Μποτρίνι.
Υλικά για 4 άτομα
- 450 γρ. μεγάλες γαρίδες
- 2 πιπεριές καυτερές
- 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε τις γαρίδες αφαιρώντας το έντερο, τα κεφάλια και το κέλυφος, κρατώντας μόνο τις ουρές.
- Κόβουμε στη μέση τις πιπεριές και τις καθαρίζουμε από τους σπόρους.
- Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες, το σκόρδο, τις πιπεριές και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά για 4 -5 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν οι γαρίδες.
- Αλατοπιπερώνουμε όσο χρειάζεται και σερβίρουμε αμέσως.
Πηγή: newsbeast
ΣΧΟΛΙΑ
Το Daynight.gr σέβεται απόλυτα το δικαίωμα σας στην ελεύθερη γνώμη στο πλαίσιο πάντα ενός κόσμιου διαλόγου. Τα σχόλια που ακολουθούν εκφράζουν και απηχούν αποκλειστικά τον αναγνώστη/ρια και το Daynight.gr διατητηρεί το δικαίωμα να μην αναρτά ή/και να διαγράφει απρεπή, υβριστικά και διαφημιστικά σχόλια.
[gs-fb-comments]