Σε αυτή την περιοχή της Ελλάδας κόπηκε η μεγαλύτερη βασιλόπιτα : Μοιράστηκαν 80.000 κομμάτια

Νέο εθνικό ρεκόρ για τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα στο Περιστέρι

Για ακόμη μία χρονιά, ο Δήμος Περιστερίου σημείωσε μια εντυπωσιακή επίδοση, παρασκευάζοντας τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα που έχει παρουσιαστεί ποτέ στην ελληνική επικράτεια. Στην κεντρική πλατεία Δημαρχείου, οι διοργανωτές διένειμαν συνολικά 80.000 κομμάτια στους χιλιάδες πολίτες που συμμετείχαν στην καθιερωμένη πρωτοχρονιάτικη γιορτή. Η φετινή δημιουργία ξεπέρασε σε διαστάσεις κάθε προηγούμενο εγχείρημα, ενισχύοντας τον θεσμικό χαρακτήρα της εκδήλωσης.

Τεχνικά χαρακτηριστικά και παρασκευή

Διαστάσεις και βάρος

Το γιγαντιαίο γλύκισμα εκτεινόταν σε μήκος που ξεπερνούσε τα 100 μέτρα, ενώ το συνολικό του βάρος άγγιξε τους 10 τόνους. Εντός της πίτας υπήρχαν πολυάριθμα φλουριά, τα οποία αντιστοιχούσαν σε δώρα για τους τυχερούς της βραδιάς.

Οι συντελεστές του έργου

Η υλοποίηση της ιδέας ανήκει στη Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων σε συνεργασία με τις δημοτικές αρχές. Δεκάδες βιοτεχνικά αρτοποιεία, γνωστά ως «Φούρνοι της Γειτονιάς», εργάστηκαν εντατικά μετατρέποντας τον πεζόδρομο σε εργαστήριο. Πολύτιμη ήταν και η συνδρομή των εθελοντών της ΑΜΚΕ «ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΡΤΟΣ» (ΕΛΑΡΤ) σε όλη τη διαδικασία.

Τα υλικά της «βασιλόπιτας-γίγας»

Για να ολοκληρωθεί η μεγαλύτερη βασιλόπιτα της χώρας, απαιτήθηκαν τεράστιες ποσότητες πρώτων υλών:

• Αλεύρι: 6,2 τόνοι

• Λάδι και Ηλιέλαιο: 2.200 κιλά

• Αυγά: 6.500 τεμάχια

• Άχνη και Ζάχαρη: 830 και 750 κιλά αντίστοιχα

• Κονιάκ: 110 λίτρα

• Κανέλα: 85 κιλά

Επίσημοι προσκεκλημένοι και προσέλευση

Η ανταπόκριση του κόσμου ήταν μαζική, γεμίζοντας το κέντρο της πόλης. Στην κοπή παρέστησαν ο Περιφερειάρχης Αττικής, Νίκος Χαρδαλιάς, η βουλευτής Νάντια Γιαννακοπούλου, καθώς και οι πρόεδροι του ΕΕΑ, Γιάννης Χατζηθεοδοσίου και της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καββαθάς, μαζί με εκπροσώπους τοπικών φορέων.

ΠΗΓΗ: reader.gr