Αυτή είναι η κορυφαία τροφή για μακροζωία

Τι λένε οι έρευνες για τη διατροφή και τη μακροζωία

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή που βασίζεται κυρίως σε φυτικής προέλευσης τρόφιμα, με μέτρια προσθήκη υγιεινών ζωικών προϊόντων, είναι το μυστικό για μια πιο μακρά ζωή.

Οι ειδικοί επισημαίνουν πως υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που βοηθούν στο να ζήσουμε πιο υγιείς και για περισσότερα χρόνια.

Ο ρόλος των φασολιών στη μακροζωία

Τα φασόλια είναι μια από αυτές τις τροφές. Είναι εύκολα διαθέσιμα και έχουν το πλεονέκτημα ότι δεν χαλάνε γρήγορα.

Ένας γνωστός ερευνητής στη μακροζωία, που μελετά τις διατροφικές συνήθειες των μακροβιότερων πληθυσμών, αναφέρει ότι η κατανάλωση περίπου ενός φλιτζανιού φασόλια την ημέρα μπορεί να προσθέσει περίπου τέσσερα χρόνια ζωής.

Τα φασόλια στις «μπλε ζώνες»

Στις λεγόμενες μπλε ζώνες, δηλαδή τις περιοχές όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερο, τα φασόλια θεωρούνται τροφή-βάση. Μαζί με τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα χόρτα και τους ξηρούς καρπούς, αποτελούν το θεμέλιο μιας μακρόχρονης και υγιεινής διατροφής.

Πώς να εντάξετε τα φασόλια στη διατροφή σας

Η καθημερινή κατανάλωση φασολιών δεν είναι δύσκολη. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε σαλάτες, σούπες ή και ως συνοδευτικό σε κυρίως γεύματα.

Η ποικιλία στα φασόλια, όπως τα μαύρα, τα λευκά ή τα κόκκινα, προσφέρει και διαφορετικά γεύματα, ενώ παράλληλα συμβάλλει στην ισορροπία των θρεπτικών συστατικών.