Χοληστερόλη: Πέντε τροφές που μειώνουν την LDL σε 3 μήνες

Η υψηλή χοληστερόλη θεωρείται ένας «σιωπηλός εχθρός» για την καρδιά και τα αγγεία. Αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιακά νοσήματα, διαβήτη και εγκεφαλικά, χωρίς πάντα να δίνει προειδοποιητικά σημάδια.
Αν και η φαρμακευτική αγωγή είναι συχνά απαραίτητη, η φύση προσφέρει μερικούς απλούς αλλά ισχυρούς συμμάχους.

Παρακάτω θα δείτε πέντε τροφές που μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της “κακής” χοληστερόλης (LDL) μέσα σε διάστημα περίπου τριών μηνών.
👉 Οι τροφές αυτές λειτουργούν υποστηρικτικά στη θεραπεία — δεν αντικαθιστούν τη φαρμακευτική αγωγή.

🥣 Βρώμη – Η δύναμη των φυτικών ινών

Η βρώμη είναι από τις πιο αποτελεσματικές τροφές για τη ρύθμιση της χοληστερόλης. Είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες δεσμεύουν τη χοληστερόλη στο έντερο και την απομακρύνουν από τον οργανισμό.

Η κατανάλωση 5–10 γραμμαρίων φυτικών ινών ημερησίως μπορεί να ρίξει αισθητά την LDL.
Μία μερίδα βρώμης προσφέρει περίπου 3–4 γραμμάρια. Συνδυάστε τη με φρούτα όπως μπανάνα ή μούρα για πιο ευχάριστη γεύση και επιπλέον οφέλη.

🐟 Λιπαρά Ψάρια και Ωμέγα-3 Λιπαρά Οξέα

Τα “καλά” λιπαρά δεν είναι εχθρός. Ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η πέστροφα και ο τόνος περιέχουν ωμέγα-3, λιπαρά που προστατεύουν την καρδιά.
Η κατανάλωση 2–3 μερίδων την εβδομάδα βοηθά:

• να μειωθούν τα τριγλυκερίδια,

• να αυξηθεί η “καλή” χοληστερόλη (HDL),

• και να μειωθεί η αρτηριακή πίεση.

Για όσους δεν καταναλώνουν ψάρια, καλές εναλλακτικές είναι τα καρύδια, ο λιναρόσπορος και το κραμβέλαιο.

🥜 Ξηροί Καρποί – Μικροί αλλά δυνατοί

Μια χούφτα καρύδια ή αμύγδαλα την ημέρα μπορεί να κάνει διαφορά. Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε “καλά” λιπαρά, φυτικές ίνες και φυτικές στερόλες, που δρουν συνεργατικά μειώνοντας την LDL.

Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση περίπου 60 γραμμαρίων ημερησίως μπορεί να ρίξει την “κακή” χοληστερόλη έως και 5%.
Απλώς χρειάζεται μέτρο — λόγω των θερμίδων τους.

🌱 Προϊόντα Σόγιας

Η σόγια είναι πηγή φυτικής πρωτεΐνης και περιέχει φυτοοιστρογόνα, ουσίες που βοηθούν το σώμα να επεξεργάζεται πιο αποτελεσματικά τη χοληστερόλη.
Η αντικατάσταση του κρέατος ή των γαλακτοκομικών με προϊόντα σόγιας (όπως τόφου ή ροφήματα σόγιας) μπορεί να μειώσει αισθητά την LDL μέσα σε λίγους μήνες.

🥬 Φυτικές Στερόλες και Στανόλες

Οι φυτικές στερόλες και στανόλες υπάρχουν σε μικρές ποσότητες σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Δρουν εμποδίζοντας την απορρόφηση της χοληστερόλης από το έντερο.

Η καθημερινή πρόσληψη περίπου 2 γραμμαρίων μπορεί να μειώσει την LDL έως και 10%.
Σήμερα, πολλές μαργαρίνες και γαλακτοκομικά προϊόντα είναι εμπλουτισμένα με στερόλες για αυτόν ακριβώς τον λόγο.

Πηγή: newsbomb