Πολύ μπροστά το Ρέθυμνο: Φτιάχνουν βιοντίζελ με τα λάδια από το τηγάνισμα

«Στροφή» στο πρόγραμμα της συλλογής των χρησιμοποιημένων μαγειρικών ελαίων με στόχο την αξιοποίηση τους, μέσω της μετατροπής τους σε βιοντίζελ, κάνουν ολοένα και περισσότεροι Ρεθυμνιώτες την τελευταία πενταετία, δίδοντας την δυνατότητα στον δήμο Ρεθύμνου να παρουσιάζει το παράδειγμα του στους ευρωπαίους εταίρους του, αποσπώντας βραβεία και διακρίσεις.
Το καινοτόμο σύστημα συλλογής και ανακύκλωσης τηγανέλαιων για τη βιώσιμη παραγωγή βιοντίζελ, από τον πρώτο κιόλας χρόνο της πιλοτικής εφαρμογής του εν λόγω προγράμματος το 2015, είχε άμεση ανταπόκριση κυρίως από τις εκπαιδευτικές κοινότητες 14ων σχολείων της πόλης. Έτσι, ο δήμος σε συνεργασία με το Πολυτεχνείο Κρήτης και την ανάδοχο εταιρία εγκατέστησε τριάντα συνολικά «έξυπνους» κάδους για την ανακύκλωση τηγανέλαιων, κίτρινου χρώματος σε κοινόχρηστους χώρους στην πόλη και σε επιλεγμένους οικισμούς, ώστε το όλο εγχείρημα να έρθει κοντά σε περισσότερους πολίτες.
Με την γλώσσα των αριθμών, το πρώτο 7μηνο του 2020 είχαν συγκεντρωθεί περίπου 289 λίτρα μαγειρικών ελαίων, την ώρα που το 2019 συγκεντρώθηκαν 510 λίτρα.
Και μπορεί στο πρόγραμμα να μην συμπεριλαμβάνονται τα καταστήματα εστίασης της πόλης, που κάνουν μόνα τους την διαχείριση των ελαίων τους, ωστόσο, οι αρμόδιοι εφιστούν την προσοχή των πολιτών, ώστε να μην συγχέουν τους κάδους συλλογής των μαγειρικών ελαίων με τους κάδους ανακύκλωσης του γυαλιού, που είναι κίτρινου χρώματος. Παράλληλα, συστήνουν στους πολίτες να τοποθετούν τα έλαια σε πλαστικές φιάλες, ώστε να περιορίζεται η αύξηση των τοξικών αποβλήτων.
Το καινοτόμο σύστημα των «έξυπνων» κάδων περιλαμβάνει αισθητήρες που είναι ενσωματωμένοι στους κάδους και μια διαδικτυακή πλατφόρμα που επιτρέπει την παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο, της χρήσης των κάδων, των επιπέδων πληρότητας τους, τις παρεμβάσεις βανδαλισμού τους και άλλα χρήσιμα δεδομένα που διασφαλίζουν την προστασία και την αποτελεσματική λειτουργία του συστήματος.
neakriti.gr