Το λάδι της Μονής Αρκαδίου περνάει τα σύνορα

Ένα αλλιώτικο ταξίδι με το λάδι της Μονής Αρκαδίου στην έκθεση του Μπέρμιγχαμ

Σκοπός της Μονής Αρκαδίου είναι, μετά το ελαιόλαδο, να τυποποιήσει και να εξάγει το γευστικό κρασί, τη ρακή και το μέλι της – Το ταξίδι που έσπασε το φράγμα αφού το λάδι της Μονής Αρκαδίου μαθεύτηκε έξω από τα σύνορα Ένα αλλιώτικο ταξίδι έκαναν ο πανοσιολογιότατος Αρχιμανδρίτης Θεολόγος Παπαλεβυζάκης, αδελφός της Μονής Αρκαδίου, με τον Γραμματέα του Ο.Δ.Μ.Π. Νομού Ρεθύμνης Μάνο Γοργοράπτη στην έκθεση «UK Food & Drinks Show» στο Μπέρμιγχαμ της Μεγάλης Βρετανίας.

Ένα ταξίδι που έσπασε το φράγμα αφού το λάδι της Μονής Αρκαδίου μαθεύτηκε έξω από τα σύνορα, ανοίγοντας μια νέα σελίδα στην παραγωγή του.

 Τι κερδήθηκε από την πρώτη διεθνή παρουσία

Ο Μάνος Γοργοράπτης μας αναλύει διεξοδικά τι είδε στην Μ. Βρετανία και ποια είναι τα σημαντικά πλεονεκτήματα που κερδήθηκαν για την Μονή Αρκαδίου στην πρώτη παρουσίαση της σε μια σημαντική Διεθνή Έκθεση…

– Έχοντας επιστρέψει από το ταξίδι στην Μ. Βρετανία, ποια είναι η πρώτη εκτίμηση για την παρθενική παρουσίαση του λαδιού της Μονής Αρκαδίου έξω από τα σύνορα;

-Ιδιαίτερα τιμητική η πρόσκληση της Iεράς Μονής Αρκαδίου να συνδράμω στην προώθηση του έξτρα παρθένου ελαιολάδου της, στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών που διεξήχθη στο Μπίρμινχαμ της Μ. Βρετανίας. Αυτό που κερδήθηκε ήταν ότι για πρώτη φορά στη μακραίωνη ιστορία της ελαιοπαραγωγής του μοναστηριού καταφέραμε να τυποποιηθεί με αναγεννητική γεωργία το ελαιόλαδο από τις θρουμπολιές ιστορίας 400 ετών αλλά και του κορωνέϊκου και να δοκιμαστεί από τους Ευρωπαίους επισκέπτες της έκθεσης, οι οποίοι ενθουσιάστηκαν με τη γεύση και την ποιότητα του. Αυτό που μπορεί να αλλάξει είναι, ότι η Ευρώπη μπορεί να επιλέξει ανάμεσα σε πολλά ελαιόλαδα που τυποποιούνται από μεγάλες βιομηχανίες και στις δύο ποικιλίες της
Μονής που παράγονται με τον πατροπαράδοτο τρόπο.

-Ο κόσμος που πλησίαζε κοντά για να μάθει για το λάδι της Μονής Αρκαδίου, τι σας ρωτούσε κυρίως;

-Ζητούσαν να μάθουν την ιστορία της μονής και τον τρόπο καλλιέργειας των θρουμπολιών. Που είναι δέντρα 400 ετών κι οι μοναχοί φρόντισαν να αναγεννήσουν και να τα κάνουν πάλι ευδοκίμα. Ζητούσαν επίσης να μάθουν για τον τρόπο ζωής των μοναχών και τις συνταγές που χρησιμοποιούν το ελαιόλαδο. Παράλληλα ζητούμενο ήταν τα συστατικά, οι πολυφαινόλες, τα οξέα κλπ

– Η διεθνής ακτινοβολία που έχει η Μονή Αρκαδίου αλλά λαι η υψηλή επισκεψιμότητα… υπάρχει πιθανότητα να επηρεάσει εμπορικά και το κάδι της Μονής;

– Φυσικά και μπορεί αλλά αυτό θα γίνει βήμα βήμα. Οι εκθέσεις τροφίμων και ποτών είναι πολυπληθείς ανά τον κόσμο. Όρεξη υπάρχει από τη Μονή να συνεχίσει στον δρόμο που εγκαινιάστηκε με την έκθεση στη Μεγάλη Βρετανία αν και ο ανταγωνισμός είναι μεγάλος .  Η Μόνη δεν πηγαίνει ως εμπορική εταιρία να εμπορευτεί το ελαιόλαδό της αλλά μέσα από τη γεύση και την ποιότητα να αποκτήσει ένα κοινό γευσιγνωσίας, που θα του δημιουργήσει αναμνήσεις από την Κρήτη, όταν θα έχει το προϊόν στο ράφι του ή στο εστιατόριό του είτε ακόμα και στον πάγκο της κουζίνας του, χρησιμοποιώντας το καθημερινά. Το όνομα της Μονής είναι βαρύ και δεν υπάρχουν εκπτώσεις στην ποιότητα του προϊόντος. Βήμα βήμα λοιπόν μπορεί να κατορθώσει να αποκτήσει το προϊόν εξωστρέφεια.

-Από όλο αυτό ταξίδι και την εμπειρία που βίωσες, ποιο ήταν το σημαντικότερο πλεονέκτημα που -δεν υπήρχε πριν – και τώρα κερδήθηκε και μπορεί να αλλάξει την ροή των γεγονότων;

-Αλληλεπίδραση με άλλους λαούς του κόσμου, ανταλλαγή απόψεων φιλίες και συνεργασίες. Κάθε προσπάθεια που γίνεται από τη μονή προχωράει την ιστορία της πια – όχι όπως τη γνωρίζουμε- αλλά μέσα από ένα σύγχρονο πρίσμα αναγκαίο στο 2025. Σκοπός της Μονής είναι, μετά το ελαιόλαδο, να τυποποιήσει και να εξάγει το γευστικό κρασί, τη ρακή και το μέλι της. Είδαμε άλλες εταιρείες κι εμπόρους, άλλους τρόπους συσκευασίας και προώθησης των προϊόντων. Η Μονή φιλτράροντας όλες τις προσλαμβάνουσες, θα προσπαθήσει να βρίσκεται πάντα σε υψηλό σημείο ποιότητας και τρόπου προώθησης των προϊόντων της. Αυτό κερδίσαμε λοιπον!