Γιατί η πόλη του Ρεθύμνου έχει γεμίσει με δεκάδες μικρά καφέ;

Γιατί η πόλη του Ρεθύμνου έχει γεμίσει με μικρά καφέ; Πολλά μαγαζιά με καφέ που καταλήγει κανείς να απορεί… Στο ίδιο τετράγωνο μπορεί να μετρήσεις ακόμα και 4-5 μαζεμένα καταστήματα με καφέ.

Αυτή η τάση υπήρχε και παλιότερα αλλά το τελευταίο χρονικό διάστημα είναι τόσο ακραίο, που ακόμα και οι ίδιοι οι Ρεθυμνιώτες καταναλωτές αναρωτιούνται και πολλές φορές ακούς να συζητούν μεταξύ τους: “Μα καλά, δεν υπάρχει άλλο είδος μαγαζιού που να ανοίγει σε ολόκληρη πόλη;”

Με μια πρώτη εξήγηση οι καταναλωτές ισχυρίζονται ότι είναι η μικρή κατανάλωση πλέον που είναι πιο εφικτή , οπότε για αυτό αυξάνεται η ζήτηση. Και η αλήθεια είναι αυτή. Μπορεί να φαντάζει αστείο να περπατάς και ανά δυο – τρία καταστήματα… να συναντάς ξανά καφετέρια, όμως η καφετέρια είναι το σιγουράκι, είναι το μέρος που θα αφήσεις καθημερινά ελάχιστο από τον οβολό σου.

Στο δρόμο σταματήσαμε ένα νεαρό ζευγάρι φίλων που κρατούσε στο χέρι καφέ. Ο Γιώργος, σχολίασε στο Daynight.gr: “Είχα ένα φίλο που πριν ενάμιση μήνα έκλεισε επιχείρηση με γυναικεία παπούτσια. Και γύρισε και μου είπε ότι αν είχα ανοίξει καφέ, κουτσά στραβά θα είχα μια πιο σίγουρη βιωσιμότητα, μια ευκολότερη κατανάλωση”. Από την πλευρά της η Άννα, ανέφερε τα εξής: “Έχουν ακριβύνει τα πάντα. Πώς να ξοδέψει ο άλλος; Από πού να τα βρει; Μόνο το ενοίκιο και το σούπερ μάρκετ να βάλεις, μετά βίας μένουν 2 με 3 ευρώ για έναν καφέ… και αυτόν στο χέρι!”

Όμως αν θελήσει κάποιος να το δει και από την απέναντι πλευρά, η όλη κατάσταση παραπέμπει σε εμπορικό μεσαίωνα. Η αγορά δεν τολμά, η επιχειρηματικότητα πέφτει σε λήθαργο. Άρα και η οικοδόμηση της ντόπιας κατανάλωσης καταρρέει στα δυο – τρια ευρώ. Είναι δε χαρακτηριστικό, πως ακόμα και έμπειροι μαγαζάτορες, όταν τα βρουν σκούρα,  μεταστρέφουν την επιχείρηση τους και συμπληρώνουν μέσα τον καφέ για να έχουν ένα σίγουρο κέρδος.

Επιχειρηματίας που διατηρεί κατάστημα  με είδη σπιτιού στο Ρέθυμνο, επισημαίνει σχετικά: “Δεν βλέπεις τι γίνεται; Εγώ τόσα χρόνια που είμαι εδώ, έχω δει πολλές διαφορετικές εποχές. Αυτό που βλέπω τώρα, δεν το έχω ξαναδεί να συμβαίνει. Παρατήρησε και μόνος σου: οι πολλοί είναι έξω από τα μαγαζιά, δεν είναι μέσα. Παλιότερα τέτοια εποχή δεν προλαβαίναμε να εξυπηρετούμε. Έχουμε γεμίσει καφέ γιατί ο κόσμος δεν έχει άλλη καταναλωτική δύναμη πλέον. Ενώ έναν καφέ όλοι θα τον πιουν.”