Ακριβότερο από ποτέ το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι – Δείτε ποια προϊόντα αυξάνονται και ποια μειώνονται

Οι αλλαγές στο κόστος για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της αγοράς, το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι αναμένεται να κοστίσει περισσότερο στους καταναλωτές σε σύγκριση με το αντίστοιχο των Χριστουγέννων. Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα διαπιστώθηκαν νέες ανοδικές τάσεις στις τιμές ειδών πρώτης ανάγκης. Οι κυριότερες ανατιμήσεις εντοπίζονται στα οπωροκηπευτικά, τα οποία αποτελούν θεμελιώδη συστατικά των εορταστικών γευμάτων.

Προβλέψεις για νέο κύμα ανατιμήσεων από τον Ιανουάριο

Η τάση των αυξήσεων φαίνεται πως θα συνεχιστεί και με την είσοδο του νέου έτους. Ήδη έχουν προαναγγελθεί αλλαγές στους τιμοκαταλόγους για μια ευρεία γκάμα καταναλωτικών ειδών.

Προϊόντα με αναμενόμενη άνοδο τιμής

Από τον επόμενο μήνα, οι αυξήσεις θα επηρεάσουν κατηγορίες όπως:

• Αναψυκτικά και μπύρες.

• Δημητριακά και μπάρες δημητριακών.

• Αλλαντικά και τσίχλες.

Η ιδιαιτερότητα στα προϊόντα σοκολάτας

Παρά τη γενική άνοδο, σε ορισμένους κωδικούς σοκολατοειδών καταγράφεται μείωση που αγγίζει το 20%. Ωστόσο, η υποχώρηση αυτή συνδέεται με τροποποιήσεις στην παραγωγική τους διαδικασία.

Προκειμένου να διαμορφωθεί ένα πιο οικονομικό πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, σε αρκετές περιπτώσεις το κακάο έχει αντικατασταθεί από λιγότερο δαπανηρές λιπαρές ουσίες. Η αλλαγή στη σύσταση των προϊόντων αυτών είναι που οδηγεί στην πτώση της τελικής τιμής στο ράφι.

Πηγή: tanea.gr