Η συνταγή της ημέρας: Κεφτεδάκια σαν τηγανητά

Shares

Κεφτεδάκια φούρνου για απόλαυση χωρίς τύψεις και πολλά λίπη!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • ψωμί ψίχα από 2 φέτες ή ένα παξιμάδι τριμμένο στο multi
  • 1 κ. σούπας ξύδι
  • 1 κ. σούπας ούζο
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3 κ. σούπας δύοσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σούπας ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Πώς το κάνουμε:

1)Ζυμώνω όλα τα υλικά σε ένα μπολ πολύ καλά και αφήνω στο ψυγείο να «τραβήξουν».
2)Προθερμαίνω στους 180o C θερμό αέρα τον φούρνο.
3)Στρώνω με λαδόκολλα το ταψί και πλάθω τα κεφτεδάκια.
4)Αφού τα ταμπονάρω σε μαλακό αλεύρι (ελαφρύ πουδράρισμα), τα στρώνω στο ταψί.
5)Ψήνω για 17-20 λεπτά στην δεύτερη θέση να ροδίσουν!

 

 

Πηγή: sintagespareas

Shares

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *